COQUILLAGES ET CRUSTACÉS

🐚 Découvrez nos coquillages & crustacés frais

✨ Saveurs iodées & qualité garantie

Chez Vent et Marée, nous sélectionnons chaque jour les meilleurs coquillages et crustacés issus des côtes françaises et de zones de pêche certifiées.
👉 Nos produits sont choisis pour leur fraîcheur, leur goût unique et leur parfaite traçabilité.

🔍 Nos produits disponibles

🦪 Coquillages : huîtres creuses ou plates, palourdes, praires, bigorneaux, coques et bulots.
🦐 Crustacés : gambas, crevettes, homards, langoustes, langoustines et crabes.
🍋 Accompagnements : citron, beurre demi-sel, mayonnaise, aïoli.

🌍 Origine & fraîcheur

• Pêche française (Atlantique Nord-Est – zone FAO 27, Manche, Bretagne, Normandie).
• Arrivages quotidiens des meilleures criées.
• Préparation et livraison dans la 1/2 heure dans le respect de la chaîne du froid ❄️.

🍽️ Conseils de dégustation

• Les coquillages se savourent crus, avec un filet de citron 🍋 ou accompagnés d’un verre de vin blanc sec (Sauvignon, Muscadet, Chablis).
• Les crustacés peuvent être dégustés froids en plateau ou chauds :
  • 🦞 Homard rôti ou grillé
  • 🦀 Crabe en salade ou en mayonnaise
  • 🍤 Gambas à la plancha ou sautées

💪 Apports nutritionnels

• Riches en protéines et en iode 🧠
• Source naturelle d’oméga-3 ❤️
• Vitamine B12 et minéraux essentiels
• Faibles en calories ⚡ → parfaits pour une alimentation saine et gourmande

🛒 Commande & services

📍 Disponibles en boutique, en Click & Collect ou en livraison à Paris.
👨‍🍳 Préparés et cuits maison selon les produits (ex. bulots, langoustines).
📖 Conseils de dégustation et de cuisson fournis par nos poissonniers.

➤ Offrez-vous le meilleur de la mer avec nos coquillages & crustacés ultra frais 🐚🦐, à partager en toute convivialité ou pour sublimer vos repas de fête ✨

Avis client

"Excellente poissonnerie. Un très grand choix de crustacés, poissons, et rayon traiteur, toujours très frais, avec en prime un accueil toujours sympa et souriant, ainsi que des conseils de cuisine si besoin. Le plus difficile, c'est de faire son choix!"
– Hervé B., Paris 19