Crevettes roses cuites – Chair ferme et saveur délicate

Découvrez nos crevettes roses cuites, sélectionnées pour leur belle taille, leur chair ferme et leur goût délicatement iodé.

Généreuses et savoureuses, elles sont déjà cuites et prêtes à déguster, idéales pour composer un plateau de fruits de mer, préparer un apéritif gourmand ou réaliser une entrée fraîche.

Leur texture charnue et leur saveur douce plaisent aussi bien aux amateurs de crustacés qu'aux convives qui découvrent les fruits de mer.

Chez Vent et Marée, votre poissonnerie artisanale à Paris 19e, nous sélectionnons nos crevettes roses avec soin pour vous proposer un produit gourmand, facile à servir et agréable à partager.

Pourquoi choisir nos crevettes roses cuites ?

Les crevettes roses sont appréciées pour leur chair ferme, leur belle présentation et leur goût équilibré.

Plus généreuses que les petites crevettes grises, elles sont parfaites pour un plateau de fruits de mer ou une assiette de crustacés.

Déjà cuites, elles ne demandent aucune préparation supplémentaire : il suffit de les servir bien fraîches, accompagnées d'une mayonnaise maison, d'un aïoli ou simplement d'un quartier de citron.

Elles peuvent également être décortiquées et incorporées à de nombreuses recettes froides.

Origine et mode de production

Produit : crevettes roses d'élevage, cuites et prêtes à consommer.

Mode de production : aquaculture.

Pays d'élevage : Equateur

Présentation : crevettes roses entières et cuites.

Conditionnement : vendues au poids.

Disponibilité : selon les arrivages.

La provenance exacte est indiquée selon les informations de traçabilité du lot commercialisé.

Quelle quantité de crevettes roses prévoir ?

Pour un apéritif ou en complément d'un plateau de fruits de mer, comptez environ 150 à 200 g par personne.

Pour une entrée généreuse, prévoyez plutôt 200 à 300 g par personne, selon les accompagnements.

Ces quantités correspondent au poids des crevettes entières, avec leur carapace.

Comment déguster les crevettes roses cuites ?

Nos crevettes roses sont déjà cuites : aucune cuisson supplémentaire n'est nécessaire.

À l'apéritif : servez-les bien fraîches avec une mayonnaise maison, un aïoli ou une sauce légèrement citronnée.

Sur un plateau de fruits de mer : associez-les à des bulots, des bigorneaux, des huîtres et d'autres coquillages pour composer un assortiment gourmand.

En salade : décortiquez les crevettes et ajoutez-les à une salade d'avocat, de concombre et d'agrumes.

En entrée : présentez-les sur un lit de jeunes pousses, accompagnées d'une sauce cocktail ou d'une vinaigrette légère.

Le conseil du poissonnier : dégustez-les simplement avec un peu de citron ou une mayonnaise peu relevée pour apprécier pleinement la douceur de leur chair.

Apports nutritionnels

Les crevettes roses sont naturellement riches en protéines et généralement pauvres en matières grasses lorsqu'elles sont dégustées nature.

Elles apportent notamment de la vitamine B12, du phosphore, du sélénium et de l'iode.

Elles contiennent également des acides gras oméga-3 en quantités variables selon l'espèce et l'alimentation.

Allergène : crustacés.

Comment conserver les crevettes roses cuites ?

Conservez vos crevettes roses cuites au réfrigérateur, entre 0 et 4 °C, en respectant la date limite de consommation communiquée lors de l'achat.

Maintenez-les au frais jusqu'au moment de les servir et évitez de les laisser longtemps à température ambiante.

Après ouverture, consommez-les rapidement selon les indications fournies.

Commandez vos crevettes roses cuites à Paris

Retrouvez nos crevettes roses cuites, à la chair généreuse et prêtes à déguster, chez Vent et Marée, votre poissonnerie artisanale du 19e arrondissement de Paris.

Parfaites pour vos apéritifs, vos entrées et vos plateaux de fruits de mer, elles sont disponibles en boutique, en Click & Collect ou en livraison à Paris et alentours, selon les disponibilités.

Découvrez également notre sélection de fruits de mer à Paris pour compléter votre commande.

Pour varier les saveurs, retrouvez nos crevettes grises cuites, plus petites et au goût marin particulièrement prononcé.