APÉRO, À LA MER

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Apéro de la mer – Tapas, saumon fumé, tarama & charcuterie de la mer par Vent et Marée Paris 19e

Envie d’un apéritif qui change ? Chez Vent et Marée, l’apéro de la mer est un incontournable : frais, généreux, convivial.

Découvrez notre sélection gourmande, pensée pour accompagner vos moments de partage :

  • Charcuterie de la mer : Porchetta Espadon&Thon, Saucisson de Poulpe, Speck d'Epadon
  • Déclinaison de saumon fumé : nature, à l’aneth, mariné, cœur ou tranches fines
  • Tartares et carpaccios ultra-frais
  • Tapas de la mer : gambas marinées, anchois,bouchées apéritives, accras maison
  • Rillettes de poisson, tarama onctueux et œufs de poisson

Des recettes maison préparées avec soin, à base de poissons nobles, pour un apéritif iodé qui fait l’unanimité.

📍 Disponible en boutique à Paris 19e ou en commande en ligne. À déguster, à partager ou à offrir !

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Bulots Cuits
Bulots Cuits
Bulots Cuits
pêche française
0,50 €
Beignets de Calamars Croustillants
Beignets de Calamars Croustillants
Beignets de Calamars Croustillants
-- 25.00 euros / kg --
2,50 €
Box Apéro de Poissons Fumés
Box Apéro de Poissons Fumés
Box Apéro de Poissons Fumés
-- 80.00 euros / kg --
40,00 €
Anchois Nature
Anchois Nature
Anchois Nature
3,25 €
Bigorneaux Cuits
Bigorneaux Cuits
Bigorneaux Cuits
Pêche française
3,70 €
Anchois à l'ail
Anchois à l'ail
Anchois à l'ail
3,50 €
Blinis x 4
Blinis x 4
Blinis x 4
4,40 €
Aïoli
Aïoli
Aïoli
3,50 €
La Palette du Peintre
La Palette du Peintre
La Palette du Peintre
70,00 €
UNE PEPITE
Vin blanc AOC Touraine – 100 % Sauvignon – Médaillé Mondial du Sauvignon | 75 cl
Vin blanc AOC Touraine – 100 % Sauvignon – Médaillé Mondial du Sauvignon | 75 cl
Vin blanc AOC Touraine – 100 % Sauvignon – Médaillé Mondial du Sauvignon | 75 cl
11,90 €
Pavé de Saumon fumé à la ficelle
Pavé de Saumon fumé à la ficelle
Pavé de Saumon fumé à la ficelle
11,00 €
Un best-seller
Tarama Pur ( cabillaud )
Tarama Pur ( cabillaud )
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4,00 €
Un best-seller
Tarama Oursin ( corail d'oursin )
Tarama Oursin ( corail d'oursin )
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5,00 €
Un best-seller
Tarama Homard
Tarama Homard
Tarama Homard
5,50 €
Un best-seller
Tartare d'Algues
Tartare d'Algues
Tartare d'Algues
4,00 €
Un best-seller
Carpaccio de Saumon Label Rouge
Carpaccio de Saumon Label Rouge
Carpaccio de Saumon Label Rouge
11,00 €
Exceptionnel
Délice de Cabillaud
Délice de Cabillaud
Délice de Cabillaud
12,00 €
Quenelles de Brochet
Quenelles de Brochet
Quenelles de Brochet
5,50 €
Oeufs de Truite
Oeufs de Truite
Oeufs de Truite
9,95 €
APERITIF REUSSI
Poulpes Marinés à la Provençale
Poulpes Marinés à la Provençale
Poulpes Marinés à la Provençale
5,00 €
Saumon fumé à chaud
Saumon fumé à chaud
Saumon fumé à chaud
13,50 €
Crevettes Grises
Crevettes Grises
Crevettes Grises
Pêche française
4,00 €
Oeufs de Saumon - Sauvage (en pot)
Oeufs de Saumon - Sauvage (en pot)
Oeufs de Saumon - Sauvage (en pot)
18,00 €
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