ÉPICERIE FINE DE LA MER & EXTRAS

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Découvrez notre épicerie fine de la mer à Paris : sauces, condiments, soupes, tartinantes et produits d'accompagnement pour sublimer poissons et fruits de mer. Produits sélectionnés avec soin, disponibles en boutique ou en livraison à Paris.

👉 À associer avec nos poissons frais, huîtres et plateaux de fruits de mer.

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Salade de crabe royale, idéal pour une entrée avec de l'avocat, du pamplemousse

Salade de Crabe Royale

Salade de Crabe Royale

7,50 €

Quenelles de brochet, spécialité traditionnelle de poisson

Quenelles de Brochet

Quenelles de Brochet

5,50 €

Sauces pour poissons et fruits de mer, prêtes à servir

5,00 €

Câpres au vinaigre pour accompagner poissons et sauces

3,50 €

Bisque de homard artisanale, soupe raffinée et onctueuse

Bisque de Homard Artisanale

Bisque de Homard Artisanale

9,00 €

Soupe de poisson, recette traditionnelle avec poissons de roche

Soupe de Poissons

Soupe de Poissons

7,00 €

Soupe de poissons accompagnée de rouille et croûtons

Soupe de Poissons, Rouille et Croutons

Soupe de Poissons, Rouille et Croutons

10,00 €

Soupe de langoustines, velouté riche en goût de crustacés

Soupe de langoustines

Soupe de langoustines

8,00 €

Rouille, sauce à l'ail et piment d'Espelette pour accompagner les soupes de poisson

3,00 €

Blinis moelleux pour accompagner saumon fumé et tarama

4,40 €

Aïoli maison à l'ail et à l'huile d'olive, spécialité provençale

4,95 €

Mayonnaise, accompagnement idéal pour fruits de mer

4,95 €

Croûtons nature croustillants pour soupes et salade de la mer

Croutons Nature - 100g - Pour soupes, salades ou apéritifs

Croutons Nature - 100g - Pour soupes, salades ou apéritifs

2,50 €

Croûtons à l'ail pour accompagner soupes de poisson et bisques

Croûtons à l'ail - 100g - Accompagnement pour soupes de poisson

Croûtons à l'ail - 100g - Accompagnement pour soupes de poisson

2,50 €

Oeufs de truite en pot, grains orange et goût délicat

Oeufs de Truite

Oeufs de Truite

9,95 €

Sauce tartare, câpres et cornichons, idéale avec poissons et fruits de mer

6,00 €

Tarama pur de cabillaud, recette traditionnelle à base d'oeufs de poisson

Tarama Pur ( cabillaud )

Tarama Pur ( cabillaud )

4,00 €

Tarama Oursin ( corail d'oursin )

Tarama Oursin ( corail d'oursin )

Tarama Oursin ( corail d'oursin )

5,00 €

Tarama à la truffe, préparation onctueuse à base d'oeufs de cabillaud et de brisure de truffes

Tarama à la Truffe ( brisure de truffes )

Tarama à la Truffe ( brisure de truffes )

6,00 €

Tartare d'algues fraîches, condiment iodé idéal à mettre sur le poisson ou du pain à l'apéritif

Tartare d'Algues

Tartare d'Algues

4,00 €

Tarama au homard, recette raffinée à base d'oeufs de cabillaud et de chair de homard

5,50 €

Anchois nature marinés à l'huile d'olive

3,25 €

Anchois marinés à l'ail, spécialité méditerranéenne

Anchois à l'ail

Anchois à l'ail

3,50 €

Vinaigre d'échalote, condiment idéal pour accompagner huîtres et fruits de mer

Vinaigre d'échalote

Vinaigre d'échalote

1,00 €

Gambas Kachmir, recette exotique au lait de coco, mangue et curry à déguster chaude ou froide

Gambas Kachmir - A déguster chaud ou froid

Gambas Kachmir - A déguster chaud ou froid

16,00 €

Filets de hareng Matjes doux, prêts à déguster froids

Hareng Matjes - A déguster froid

Hareng Matjes - A déguster froid

10,00 €

Oeufs de saumon Fontaine présentés en pot, texture fondante et salée

Oeufs de Saumon - Fontaine (en pot)

Oeufs de Saumon - Fontaine (en pot)

13,50 €

Oeufs de saumon sauvage en pot, goût iodé intense

Oeufs de Saumon - Sauvage (en pot)

Oeufs de Saumon - Sauvage (en pot)

18,00 €

Caviar Baeri 10g Maison Neuvic, perles fines au goût iodé

Caviar Baeri nano - 10g - Maison Neuvic

Caviar Baeri nano - 10g - Maison Neuvic

26,00 €

Caviar Baeri Signature maison Neuvic, produit d'exception français

Caviar Baeri Signature - Maison Neuvic

Caviar Baeri Signature - Maison Neuvic

75,00 €

Caviar Osciètre Signature - 30g ou 50g- Maison Neuvic

Caviar Osciètre Signature - 30g ou 50g- Maison Neuvic

Caviar Osciètre Signature - 30g ou 50g- Maison Neuvic

89,00 €

Hareng à la crème, recette traditionnelle oignons rouges, cive, aneth, persil et cresson

Hareng à la crème - A déguster froid

Hareng à la crème - A déguster froid

4,00 €

Saumon fumé Maison Barthouil tranché fin, fumé à la ficelle selon la tradition

Saumon Fumé Maison Barthouil - Tranché fin, fumage traditionnel à la ficelle

Saumon Fumé Maison Barthouil - Tranché fin, fumage traditionnel à la ficelle

12,00 €

Pavé de saumon fumé à la ficelle, fumage traditionnel

Pavé de Saumon fumé à la ficelle

Pavé de Saumon fumé à la ficelle

11,00 €

APERITIF REUSSI

Poulpes marinés à la provençale, recette ensoleillée aux herbes et huile d'olive

Poulpes Marinés à la Provençale

Poulpes Marinés à la Provençale

5,00 €

Salicoques fraîches, légumes marins croquants et iodés

2,40 €

Vin blanc AOC Touraine, Sauvignon fruité et minéral, idéal avec poissons et coquillages

Vin blanc AOC Touraine – 100 % Sauvignon – Médaillé Mondial du Sauvignon | 75 cl

Vin blanc AOC Touraine – 100 % Sauvignon – Médaillé Mondial du Sauvignon | 75 cl

11,90 €

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