Les Sauces

Notre sélection de sauces – Pour sublimer vos poissons & fruits de mer

Vent et Marée vous propose une sélection artisanale de sauces traditionnelles pour accompagner à merveille vos poissons et crustacés. Préparées avec soin, elles sont prêtes à réchauffer et à servir, pour apporter une touche de gourmandise à vos plats.

Idéales avec : pavés de poisson, poissons entiers cuits vapeur, crustacés ou plats gratinés.

🍶 Sauces disponibles (au choix) :

• Beurre blanc : onctueuse & classique, parfaite pour poissons blancs
• Oseille : légèrement acidulée, accompagne idéalement le saumon
• Armoricaine : tomatée & relevée, parfaite pour crustacés (lotte, homard…)
• Hollandaise : douce et citronnée, parfaite avec asperges, cabillaud, bar

📦 Conditionnement :
• Pot de 190 g
• Prêt à réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie
• À conserver au frais (0–4 °C) après ouverture

🛒 Disponibilité :
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison Paris
• Produit frais – consommation rapide recommandée après ouverture