Rouille

Rouille artisanale – Goût intense, recette maison sans compromis

Notre rouille maison est une explosion de saveurs méditerranéennes : plus d’ail, une touche généreuse d’huile d’olive vierge extra et un soupçon de piment d’Espelette pour relever le tout. Elle accompagne à merveille vos soups de poisson, crustacés, aïoli ou plateaux de fruits de mer.

Zéro colorant, zéro conservateur : une vraie sauce maison comme on l’aime, puissante, onctueuse et authentique.

🥄 Ingrédients :
• Huile de tournesol, huile dʼolive vierge extra
• Moutarde de Dijon, concentré de tomates, jaune d'œufs
• Ail (2 %), harissa, vinaigre de vin
• Mélange d’épices (curcuma, paprika, gingembre, safran, poivre noir, coriandre, piment de Jamaïque, muscade, sel)
• Piment d'Espelette (0,1 %), poivre

❄️ Conservation :
• Pot à conserver au frais après ouverture
• Se garde 10 jours au réfrigérateur

💡 Idées d’utilisation :
• Avec soupe de poisson ou bouillabaisse
• En tartine avec pain grillé
• Pour relever vos plateaux de fruits de mer ou votre aïoli maison