Une entrée fraîche, naturelle et pleine de goût : notre Merrine de Saumon Sauvage est préparée avec des carottes, épinards et courgettes, le tout pris en gelée légère.
Sans artifice, sans conservateur, cette recette minimaliste met en valeur la qualité brute du poisson et la fraîcheur des légumes. Un classique revisité, subtil mais toujours efficace pour vos entrées de fêtes ou vos repas estivaux.
Poids : environ 100 g
À servir : bien frais, accompagnée d’un filet de citron ou d’une salade croquante.
Apports nutritionnels moyens pour 100g :
- Énergie : 110 kcal
- Protéines : 14 g
- Lipides : 4 g
- Glucides : 3 g
- Sel : 1,2 g
Origine & qualité :
- Poisson : saumon sauvage sélectionné
- Fabrication : France
- Méthode : cuisson douce, prise en gelée naturelle
Conseils de conservation :
À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer après ouverture.
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.