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Une recette légère et gourmande qui sublime tous les poissons.
Nous vous la proposons clé en main, vous n'avez rien à faire!!
Les poissonniers vous préparent pour le nombre de personnes invitées, la fondue avec :
Un bouillon : cuisiné avec du chou chinois, pousses de soja, carottes, champignons, oignons blancs, coriandre, huile de sésame.
Un assortiment de poissons : Noix de Saint-Jacques, Saumon, Dos de Cabillaud, Gambas, Encornet.
Du vermicelles de riz
Des sauces : Sauce Tartare, Aioli