Feuilleté de Homard

Feuilleté de homard – Une entrée festive au goût raffiné

Préparé dans notre laboratoire traiteur, ce feuilleté de homard est une entrée gastronomique qui met en valeur l’un des crustacés les plus nobles : le homard bleu de l’Atlantique. Enveloppé dans une pâte feuilletée pur beurre, il renferme une garniture onctueuse à base de chair de homard, d’écrevisses et d’une sauce bisque crémeuse.

Une recette élégante, prête à réchauffer, idéale pour les menus de fêtes, les repas à deux ou simplement pour se faire plaisir avec un produit d’exception.

🦞 Composition :
• Chair de homard (Atlantique Nord-Est)
• Sauce bisque (crème, échalotes, champignons, aromates)
• Pâte feuilletée pur beurre

🌍 Origine & préparation :
• Homard issu de pêche durable – Atlantique Nord-Est
• Préparé artisanalement dans notre laboratoire traiteur
• Conditionnement : emballé dans papier film & aluminium

💪 Apports nutritionnels (pour 100 g) :
• Protéines : env. 12 g
• Lipides : env. 11 g
• Calories : env. 200 kcal
• Riche en goût, sans conservateurs

🍽️ Conseils de dégustation :

• Réchauffer au four à 180 °C pendant 12 minutes
• Servir avec un mesclun de salade ou des légumes vapeur
• Idéal pour les repas de fêtes, les menus gastronomiques ou un dîner en amoureux

📦 Conditionnement :
• Vendu à l’unité
• Produit frais – à conserver entre 0 et 4 °C

🛒 Disponibilité :
• En boutique, click & collect ou livraison Paris
• Disponible sur commande pour événements ou repas de groupe