Le All Inclusive

Plateau dégustation "ALL INCLUSIVE" – Une expérience marine complète à partager

Le plateau "ALL INCLUSIVE" de Vent et Marée est une invitation à la dégustation, réunissant le meilleur de notre sélection d’huîtres et de fruits de mer. Conçu pour jusqu’à 8 personnes, ce plateau haut de gamme propose un assortiment généreux et raffiné, idéal pour un repas de fête ou un moment d’exception entre amateurs de produits de la mer.

Vous y retrouverez 5 variétés d’huîtres soigneusement sélectionnées, un homard entier, un tourteau, des pinces de crabe, des gambas bio, des crevettes grises et bulots, accompagnés de tous les condiments indispensables.

🦞 Composition du plateau :

• 6 huîtres Gillardeau N°3
• 6 huîtres Royal Utah Beach N°3
• 6 huîtres spéciales normandes N°3
• 6 huîtres fines de mer N°3
• 6 huîtres fines de claires N°3
• 1 homard entier (env. 600–800 g)
• 1 tourteau
• 4 pinces de crabe
• 24 gambas BIO, belle taille 45g pièce
• 200 g de crevettes grises
• 30 bulots cuits

🍋 Accompagnements inclus :
• Citrons frais
• Mayonnaise maison
• Aïoli
• Vinaigre à l’échalote
• Rince-doigts individuels

🛍️ Conditionnement & service :
• Plateau prêt à servir, dressé sur lit de glace
• Pour 4 à 6 personnes
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison à Paris

💡 Astuce : Accompagnez votre plateau d’un vin blanc sec, d’un champagne brut ou d’une vodka bien fraîche pour une dégustation parfaite.