TIELLES SETOISES

Nos tielles sétoises sont des tourtes moelleuses et épicées, pour 2 ou 4 personnes. Elles sont farcies de poulpe mijotés dans une sauce tomate relevée. C’est une spécialité emblématique de la ville de Sète, en Méditerranée, héritée des traditions italiennes.

Idéales à déguster chaudes, les tielles sont parfaites en apéritif, en entrée ou en plat léger accompagnées d’une salade. Leur pâte légèrement briochée et leur garniture généreuse en font une bouchée pleine de caractère.

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Composition

• Poulpe cuisiné, soupions, encornets

• Sauce tomate maison (tomates, concentré de tomate ail, oignons, sel, piment doux, herbes aromatiques, sucre)

• Pâte briochée dorée

• Épices douces, huile d’olive

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Origine / Préparation

• Poulpe : Atlantique

• Préparation : Recette artisanale traditionnelle

• Conditionnement : Vendue à l’unité, emballée dans de l'aluminium

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Apports nutritionnels (pour 100 g)

• Protéines : env. 9 g

• Lipides : env. 8 g

• Calories : env. 180–200 kcal

• Source de protéines marines, riche en saveurs, faible en sucres

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Conseils de dégustation

• À consommer réchauffée 5 à 10 min à 150 °C

• Accompagnez-la d’une salade verte ou d’un verre de vin blanc sec

• Idéale pour un apéritif dinatoire ou un déjeuner sur le pouce

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Disponibilité & services

• Vendu à l’unité

• Disponible en boutique, click & collect, livraison à Paris