Saumon Fumé Bio d'Écosse - Tranché fin, méthode traditionnelle

Un saumon fumé bio au goût subtil et à la texture fondante, préparé selon une méthode traditionnelle écossaise.

Issu d’un élevage certifié BIO en Écosse, ce saumon est suspendu à une ficelle pour un fumage lent et homogène au bois de hêtre. Ce procédé ancestral limite la teneur en gras et révèle toutes les saveurs naturelles du poisson.

Points forts :

• Saumon bio élevé en Écosse
• Fumage traditionnel suspendu (ficelle)
• Texture ferme, goût équilibré, peu gras
• Tranché finement, prêt à déguster

Poids : à partir de 100 g (ou selon commande)
Conditionnement : en pochette fraîcheur ou sous vide
Conservation : entre 0°C et +4°C. À consommer dans les 3 jours après ouverture

À savourer : simplement avec un filet de citron, sur blinis ou pain noir, ou en salade gourmande.