Pain de saumon et colin – Léger, fondant et parfumé
Ce pain de poisson marie la tendreté du colin et la richesse du saumon, relevés par de l’aneth fraîche et des échalotes. Sa texture fondante et son parfum délicat en font une entrée idéale ou un plat léger à savourer froid.
Parfait avec vos tomates du jardin ou accompagné d’une salade croquante, il séduira les amateurs de cuisine marine simple et raffinée.
🧾 Composition :
• Saumon (élevage Écosse Label Rouge)
• Colin (pêche durable FAO 27)
• Crème fraîche, œufs
• Aneth, échalotes, épices douces
• Sans conservateurs ajoutés
💪 Apports nutritionnels (pour 100 g) :
• Protéines : env. 11–13 g
• Lipides : env. 10 g
• Calories : env. 180 kcal
• Source de protéines marines & oméga-3
🍽️ Conseils de dégustation :
📦 Conditionnement :
• Vendu entier ou à la coupe (environ 200 g par portion)
• Produit frais – à conserver entre 0 et 4 °C
• À consommer sous 3 jours après ouverture
🛒 Disponibilité :
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison à Paris
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.