Moules de bouchot – Origine Baie du Mont-Saint-Michel
Nos moules de bouchot sont élevées dans l'une des plus belles zones conchylicoles de France : la baie du Mont-Saint-Michel. Petites, savoureuses et riches en goût, elles sont parfaites pour une cuisine conviviale et généreuse.
Préparation facile : elles sont prêtes à cuire, idéales pour vos moules marinières (vin blanc, échalotes) ou à la crème.
✔ Apports nutritionnels (pour 100 g)
• Protéines
• Acides gras essentiels
• Vitamines et oligo-éléments
✔ Zone de pêche : Élevage – Baie du Mont-Saint-Michel
✔ Quantité conseillée : Environ 600 g par personne
💡 Astuce conservation : Une fois cuites, elles se conservent 48h au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, recouvertes de leur jus de cuisson. Idéal pour une salade de moules froide ou pour agrémenter une soupe de poisson.
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.