Maquereau Entier ou Filets

Maquereau entier – Poisson bleu riche en saveurs et en bienfaits

Notre maquereau est pêché dans le Golfe de Gascogne (FAO 27.VIII) par les ports de Quiberon, Le Croisic et Noirmoutier. C’est un poisson gras réputé pour sa richesse en oméga 3, protéines, fer, iode et vitamines.

Il se cuisine aussi bien au four, à la plancha, à la poêle ou à la vapeur. Idéal également pour réaliser vos propres rillettes de maquereau maison ou le déguster cru en tartare pour les amateurs.

Apports nutritionnels :

• Riche en oméga 3
• Source naturelle de protéines, iode, fer et vitamines

Préparations : cru / cuit / rillettes

Cuissons : poêle / four / plancha / vapeur

Zone de pêche : FAO 27.VIII – Golfe de Gascogne

Ports : Quiberon, Le Croisic, Noirmoutier