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MAIGRE DE LIGNE

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15,00 €
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Le prix comprend la TVA 5,5 (5,5%) 0,78 €
-- Pêche française de ligne --
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Détails du produit

Poisson à chair ferme et fine

Apports nutritifs : riche en protéines et iode

Préparations : cuit / froid / cru

Cuissons : poêle / four / grillé / vapeur / croute de sel / papillote / froid en salade

Zone de pêche : Golfe de Gascogne- FAO27 VIII

Port : Noirmoutier- Saint gilles croix de vie- Les sables d'Olonne

Méthode de pêche : LIGNE / SENNE

Poisson encore peu connu des consommateurs et pourtant! Sa chair ferme, savoureuse et son goût, sa texture proche du bar il gagne à être cuisiné.

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Vent et Marée - Poissonnerie & Traiteur à Paris 19e
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