Le Van-Gogh

Plateau “Huîtres & Coquillages” – Dégustation iodée à partager

Vent et Marée vous propose un plateau complet et équilibré, réunissant le meilleur de nos huîtres d’exception et des fruits de mer cuits ultra frais. Une formule idéale pour découvrir la diversité des textures et des saveurs marines, à savourer à deux ou à plusieurs.

Un assortiment gourmand, prêt à déguster, pour un repas tout en fraîcheur ou un apéritif iodé raffiné.

🦪 Composition du plateau :

• 6 huîtres Gillardeau N°3 – moelleuses et sucrées
• 6 huîtres fines de claire N°3 – douces et raffinées
• 6 huîtres spéciales normandes N°3 – charnues et iodées
• 20 bulots cuits
• 10 palourdes fraîches
• 12 gambas BIO, belle taille 45g pièce
• 2 langoustines XXL

🍋 Accompagnements inclus :
• Citrons frais
• Mayonnaise maison
• Vinaigre à l’échalote

🛍️ Conditionnement & service :
• Plateau dressé sur lit de glace, prêt à servir
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison à Paris

💡 Astuce : Accompagnez ce plateau d’un verre de Muscadet ou de Sancerre blanc pour une harmonie parfaite.