G-RWKK0F6PTR
Apports nutritifs : riche en protéines, oméga 3
Méthode de pêche : Pêche au casier, petit chalut.
Zone de pêche : FAO-27 VIII Manche et Mer Celtiques
Peu calorique, sa chair un peu sucrée et généreuse se marie parfaitement en salade. Cuites en bouillon avec des aromates, elles dévoileront leurs qualités.