Huitres Royales Utah Beach N°3

Huîtres Royales Utah Beach – Équilibre parfait entre chair et iodé

Élevées dans la baie d’Utah Beach en Normandie, nos huîtres royales bénéficient de conditions naturelles exceptionnelles : courants puissants, marées longues, et eaux riches en nutriments. Ces éléments leur confèrent une chair charnue, croquante et une saveur marine équilibrée.

Élevées en pleine mer et 100 % nées en mer (non triploïdes), elles séduisent autant les amateurs que les initiés par leur longueur en bouche et leur fraîcheur incomparable.

📍 Origine & élevage :
• Zone : Utah Beach – Normandie (FAO 27)
• Méthode : Élevage en pleine mer, brassée par les marées
• 100 % nées en mer – non triploïdes

💪 Apports nutritionnels (pour 100 g) :
• Riche en protéines
• Source d’iode, zinc et vitamines B12
• Pauvre en graisses – env. 70–75 kcal

🥂 Dégustation :

• Huître charnue, texture croquante
• Saveur marine élégante, équilibrée entre douceur et salinité
• Idéale crue, avec citron ou vinaigre d’échalote
• Parfaites avec un vin blanc sec ou un champagne brut

🛍️ Conditionnement :
• Vendues par 6, 12, 18, 24 ... – calibre N°3
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison à Paris