Homard Breton – L'excellence des côtes françaises
Pêché au casier sur les côtes de Bretagne, notre homard breton est un produit d’exception à la chair fine, ferme et délicate. Disponible cuit ou vivant selon arrivage, il est idéal pour sublimer un plateau de fruits de mer ou composer un plat de fête.
Servi froid avec une mayonnaise maison ou chaud en sauce armoricaine, il ravira les palais les plus exigeants.
Apports nutritionnels :
Zone de pêche : Bretagne – FAO 27
Méthode de pêche : Casier
Disponible : vivant (sur commande) ou cuit prêt à servir
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.