Huitres Belon

Huîtres Belon – Saveur de caractère et tradition bretonne

L’huître Belon de la maison Thalassa Tradition est une huître plate 100 % née en mer, non triploïde, élevée en Bretagne. Elle séduit les amateurs éclairés par sa chair ferme, son goût prononcé de noisette et sa finesse iodée.

Élevée entre marées riches et eaux douces brassées, la Belon développe des arômes longs en bouche, puissants mais équilibrés. Une huître d’exception, emblématique du savoir-faire traditionnel breton.

📍 Origine & élevage :
• Zone de pêche : Bretagne
• Producteur : Maison Thalassa Tradition
• Huîtres plates Belon – 100 % nées en mer
• Non triploïdes – élevage naturel

💪 Apports nutritionnels (pour 100 g) :
• Riche en protéines
• Source de bons lipides
• Faible en calories – env. 70 kcal
• Source de zinc, fer, iode, vitamines B12 et D

🥂 Dégustation :

• À consommer crue, bien fraîche
• Idéale nature ou avec un filet de citron / vinaigre d’échalote
• À associer avec un vin blanc sec ou un champagne brut

🛍️ Conditionnement :
• par 6, 12, 18, 24...
• Calibre selon arrivage
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison Paris