Gambas cuites XXL – Chair ferme, goût raffiné
Nos gambas cuites XXL sont pêchées au chalut au large de Madagascar, dans l’océan Indien ouest – zone FAO 51. Ce format généreux séduira les amateurs de fruits de mer par sa chair ferme et blanche, idéale à déguster simplement.
À savourer froides avec une mayonnaise maison, un aïoli, ou chaudes légèrement poêlées pour raviver les saveurs.
Apports nutritionnels :
Méthode de pêche : Chalut
Zone de pêche : FAO 51 – Océan Indien Ouest / Madagascar
Conseils de dégustation : froides en apéritif, en entrée ou sur plateau de fruits de mer
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.