DAURADE ROYALE DE LIGNE - Sélection premium

Pêchée une à une à la ligne sur de petits bateaux en Vendée (zone FAO 27), notre dorade royale de ligne est un produit haut de gamme, au mode de capture ultra sélectif qui respecte les fonds marins et garantit une chair de qualité supérieure.

Origine / Pêche

• Origine : France (Vendée)

• Zone de pêche : FAO 27 – Atlantique Nord-Est

• Méthode : Pêche à la ligne, petits bateaux

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Apports nutritionnels (pour 100 g)

• Protéines : 18 g

• Lipides : 2 g

• Calories : 96 kcal

• Source naturelle d’oméga-3

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Conseils de préparation

• En filet, à la plancha ou poêlée

• Entière, farcie au citron et herbes, cuite au four

• En papillote, avec légumes croquants

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Disponibilité

Préparée à la demande. Click & collect ou livraison possible.