Anguille Fumée

Anguille fumée – Saveur délicate et texture fondante

Préparée selon un savoir-faire artisanal, notre anguille fumée est lentement cuite au bois, puis emballée sous vide pour garantir une conservation optimale. Un produit rare et raffiné, à la saveur légèrement sucrée et au fondant incomparable.

📍 Origine :
• Élevage contrôlé en Europe (Pays-Bas ou Danemark)
• Fumage traditionnel au bois de hêtre
• Filet désarêté, prêt à consommer

💪 Apports nutritionnels (pour 100 g) :
• Riche en protéines
• Source naturelle de vitamine A, D et B12
• Contient des oméga-3 et des acides gras insaturés

🍽 Conseils de dégustation :

• Servir en fines tranches avec pain grillé et citron
• À intégrer dans une salade tiède avec pommes de terre et herbes
• Parfaite en entrée froide, en apéritif ou en brunch chic

📦 Conditionnement :
• Sous vide – 100 g
• Conservation au frais entre 0 °C et 4 °C
• Disponible en boutique, click & collect ou livraison locale

🌿 Produit artisanal – Saveur fumée douce – Sans colorant ni conservateur