Apports nutritifs : riche en protéines, fer, zinc et iode

Préparations : Faire un bain d'eau salée pendant 30 minutes, rincez à l'eau claire et égoutte. A consommer cuit ou cru.

Cuissons : vapeur/ bouillon/ farcies/ Marinées

Zone de pêche : Normandie FAO-27 Manche et Mers Celtiques

Méthode de pèche : Pèche à pied

Les palourdes sont à considérées comme un bonus tonus, mélangées à des pâtes vous serez conquis.