Apports nutritifs : riche en protéines, calcium et phosphore

L' huitre fine claire de la maison THALASSA TRADITION 100% nées en Mer non Triploïdes

Les claires ( bassin de terre glaise au milieu des marées ) sont extrêmement rares en Normandie

Zone de pèche : élevage Normandie

Notre Fine de claire est le résultat d'un long travail de patience : quatre années seront nécessaires à sa production entre son captage en mer, sa croissance sur les plages de Blainville. Saveur raffinée aux aromes pus doux qu'une huitre pleine mer.