Poisson à chair gras
Zone de pêche : Golfe de Gascogne - FAO27 VIII - Méditerranée ( saisons : avril à octobre)
Ports :
Méthode de pêche : ligne
Le thon est utilisé sous toutes ses formes dans la plupart des cuisines du monde.
Notre poissonnerie est recommandée par Gault&Millau.